生猪价格跌跌不休养殖户每卖一头猪就要赔近

2019年05月15日 来源:

生猪价格“跌跌不休” 养殖户每卖一头猪就要赔近百元

5月27日中午,市民刘女士以每斤9.9元的价格从市场买回3斤五花肉,相比往常,今年的肉篮子没有往常那么沉甸甸了。

从市场零售环节了解到,今年的猪肉价格一直比较低迷,没有出现较大起伏。

5月26日,莘县王奉镇闫庄村的养猪户闫炳军养的100多头猪出栏了,意料之中的是价格依然在低位徘徊。

养猪难、养猪累,以及无法摆脱的涨跌怪圈,让不少养猪专业户选择了放弃,只剩下少数坚守者忙碌在猪圈内外,而终年的劳动能否换来乐观的收入,这完全取决于难以把握的生猪行情。

养猪账咋算都是亏

26日中午,闫炳军在投入使用刚一年的养猪场里,正在给猪仔喂料。“无论赔赚都得养,谁能完全踩着猪肉行情养猪?”一盆盆饲料倒进食槽,八九猪仔一哄而上争先恐后地吃了起来。“现在的猪饲料贵着呢,一袋就是200多块钱,合一块五一斤。”闫炳军说。

看着食欲旺盛的仔猪,闫炳军喜忧参半。喜的是养了20多年的猪,对这个行业充满了感情,而担忧的是不知这些饲料投入之后,出栏的成品猪能否挣出成本。“一头猪按240斤出栏,从出生到出栏,大约需投入900元左右的饲料。”闫炳军说,除国家免费提供的3种重大疾病疫苗,其他防疫费用需自掏腰包,每头猪40 元左右,还有繁育母猪的养猪成本及病死率……“不能算细账,猪场的各种开销都算进去肯定是赔钱的,当然这还不加我自己的人工费用。”

这一轮的猪价下跌比养殖户们的预料来得更早,按照往常“涨一年、平一年、跌一年”的三年养猪周期,在经历了去年的大涨之后,今年猪价理应较为稳定。但事实上是,自春节过后,生猪价格就开始“跌跌不休”。“去年的时候卖到10.5元一斤,一头猪就能赚五六百块。”闫炳军回想着当时的行情,如今他们村上小规模养殖户已经不复存在了。

进入今年2月份以来,生猪收购价跌到8元钱/斤,直到20多天前出现6.4元/斤。闫炳军有两个养殖场,现在有160多头母猪,另外有1100多头存栏的生猪,无论行情好坏,每月都有100多头猪出栏。

闫炳军无奈地说:“去年趁‘牛市’加大饲养数量,购买仔猪进行育肥的养殖户,如今每卖一头猪就要赔近百元。”

担心套牢减小规模

5月26日,闫炳军告诉聊城晚报,在他的养殖场里还有一批该出栏的成品猪,如今却还躺在圈舍中。行情好的时候,一个月能出两次栏,但自今年起,毛猪价格一直低迷,卖了就亏,只好改成一个月卖一次。

“现在,毛猪的收购价已跌到了6.4元左右一斤。”闫炳军算了一笔账,“毛猪价格至少要7.5元一斤才能实现投入和产出平衡。”

闫炳军新建的养猪场占地16亩,远离村庄,是按照高标准、现代化的要求建设的,但自去年建成起,一些猪舍依然空闲着。“我的养殖场里的猪仔有一部分直接拉到市场上买了。这要搁到行情好时,这种事根本不会发生。”闫炳军说,这样的情况每隔三年左右就会出现一次。闫炳军把这归结于养猪市场缺乏规范与引导,“涨价就一拥而上,跌价就落荒而逃”。

近一段时间,闫炳军几乎每天都会关注猪肉行情。“再不减量,恐怕又要重温2007年那一轮的大面积亏损了。”闫炳军说,除了人工、饲料等费用上涨之外,国家大量进口猪肉是导致市场低迷的重要原因之一。

闫炳军说,随着猪肉行情的持续低迷,周围一些小型养殖场纷纷卖掉母猪,缩小养殖规模,甚至有一些散养户直接退出了养殖市场。

进入5月份之后,闫炳军也作了一个重要决定,“减缓仔猪补栏量,加大能繁母猪淘汰率,延长存栏生猪饲养周期。”

期待猪肉下一波行情

购买仔猪的养殖户在今年的行情下已经很难获益,不过更多自繁自养的养殖者仍在努力等待行情回暖。

已经有20年养猪经验的闫炳军表示,在行情低迷的时候,更加考验养殖户的管理状况。“我自己买玉米和豆粕配料,比买配合饲料大约能节约0.2元/斤的成本,但是要付出更多劳动。”除饲料之外,仔猪的健康状况也需要养殖户随时高度关注。

尽管生猪价格一直处于波动状态,但近几年的价格涨跌幅度更大。一名养殖户称,大约十年前,猪价涨跌浮动多不会超过每斤1元钱,但现在动辄涨跌超过4元,而且周期越发难以把握。“现在村里稍微年轻的都出去打工了,一年旱涝保收还能挣个两三万块钱,养猪弄不好就赔了。”闫炳军说,家有万贯,带毛的不算,时下行情是即便自己有1000多头猪,到银行贷款也经常吃闭门羹。

而在茌平县贾寨乡堤头袁村,养猪户已经由几年前的近40户缩减为如今的5户,散养户也都有其他的经济收入。

在闫炳军看来,生猪价格的起起伏伏从未停歇,只不过近几年来猪价的涨跌幅度越来越大,生猪市场的走势变得更加难以捉摸。当问及养猪者如何把握市场变化时,闫炳军自嘲地说:“无论牛市还是熊市,一定要坚持。”

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